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Cardápio - Mesa de Frios
Abobrinha Desidratada
Abobrinha Recheada com Mussarela de Búfala
Aspargos com Bacon ao Creme de Leite
Aspargos Frescos com Lâmina de Presunto Parma
Azeitonas Verdes, Azeitonas Pretas
Berinjela Árabe
Berinjela com Nozes
Berinjela Temperada
Bolo Parma com Figos
Bresaola e Melão com Chutney
Briê com Geleia de Pimentão
Briê com Pistache e Mel
Caponata a Siciliana
Carolinas de Frango
Carolinas Recheadas com Bacalhau
Carpaccio de Filé com Rúcula e Parmesão
Catupiry com Alho Frito
Catupiry com Geleia de Cassis
Charutinhos de Presunto com Fios de Ovos
Coalhada
Cogumelos Temperados
Cuscuz de Frango
Escabeche de Lagarto
Mariscos e Lulas Vinagrete
Mousse de Catupiry com Kani
Mousse de Queijo com Ervas Finas
Mousse de Ricota Cremosa e Castanhas
Mousse de Salame
Mousse Frango Defumado com Mel
Mousse Gorgonzola e Alho Poró
Mousses (Pepino, Atum, Salmão, Siri)
Mussarela Bufala e Tomate Seco
Mussarela de Búfala
Ovos de Codorna
Palmito, Kani-Kama
Panqueca Bordô com Recheio de Aspargos
Panqueca Verde Recheada com Creme de Champignon
Patê Champignon
Patê de Cenoura
Patê Frango Defumado com Damasco
Patê Frutas Secas
Peito de Frango Chutney de Manga
Peras Recheadas com Requeijão e Nozes
Pot Pie de Camarão com Palmitos
Presunto Parma Recheado com Tomate Seco e Cream Cheese
Queijo Emmental
Queijo Fresco com Ervas Finas
Queijo Fresco com Ervas Finas, Cogumelos e Azeitona Chilena
Queijo GorgonzolaQueijo Gorgonzola
Queijo GoudaQueijo Gouda
Queijo Mussarela
Queijo Prato
Queijo ProvoloneQueijo Provolone
Queijo Suiço
Quiche (Queijo, Alho Poró, Espinafre, Kani-Kama, Tomate Seco, Lorraine, Palmito e Cogumelos)Quiche (Queijo, Alho Poró, Espinafre, Kani-Kama, Tomate Seco, Lorraine, Palmito e Cogumelos)Quiche (Queijo, Alho Poró, Espinafre, Kani-Kama, Tomate Seco, Lorraine, Palmito e Cogumelos)
Radicchio com Champignon, Alcaparras e Tomate Seco
Rocambole de Camarão
Rocambole de Mussarela de Búfala, Tomate Seco e Rúcula
Rosbife de Lagarto ao Molho de Ervas Finas
Salada de Carpaccio
Salada de Frios (Queijo Fresco com Ervas e Azeite, Azeitonas Pretas, Cenouras Palito e Cogumelos)
Salada de Morango
Salada Folhas com Blanquet de Peru e Romã
Salada Marroquina
Salada Russa
Sashimi de Salmão
Sushis Variados
Terrine de Queijo com Tomate Seco
Terrine Salmão
Tomate Seco
Torta (Frango, Palmito, Requeijão)
Variedade de Pães
Embutidos e Antepastos
Blanquet de Peru
Cogumelos Temperados
Kani-Kama
Lombinho Canadense
Mussarela de Búfala
Presunto
Presunto Cru
Rolos de Presunto Parma e Cream Cheese
Salmão Defumado
Tender com Molho de Manga
Tomate Seco
Xadrez